ここ大阪にある鶴橋卸売市場は
戦後からの歴史ある市場です。
‥
お店のサインにジワッと
照らし出される
どこか懐かしく
暖かみを感じる市場です。
‥
むしろ、今日のシステム化された
ショッピングセンターには無い
何か大事なものがあるのでは
ないでしょうか。
Tsuruhashi Wholesale Market continues to carve history
Tsuruhashi Fresh Fish Market enters a new era
戦後からある鶴橋の鮮魚市場は
新しい建物になりました。
しかし、
昔と変わらず
新鮮な魚を買うことが
できるようです。
‥
建物は青と白のスッキリした
もので、訪問した時には
夕日に照らされ
うっすらと金色に光っていました。
‥
明日もよく売れそうですね。
Swallow and ear of rice
収穫の秋です。
豊かに実った稲穂との上を
何羽ものツバメが飛び回っています。
‥
稲から飛び上がる小さな虫を
狙っているのだそうです。
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今年もたくさんお米ができました。
Japanese soy sauce brewery
ここは和歌山県湯浅にある醤油蔵です。
日本の代表的な調味料である醤油は
こんなふうにつくられています。
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こうしてみると醤油の色は
黒っぽいですが、
その黒さは、
茶色であり、
もとは、
赤から来ている感じがます。
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食べ物を暗示させる色、赤。
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だからこそ醤油をかけると
その食べ物を
より美味しく見せるのでしょう。
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「醤油のような人」になりたい。
なんてね。
Re. Natural harmony landscape created by rice terraces_20201022
ここは日本の棚田百選に
選ばれている
大阪府にある田んぼです。
棚田の黄色・緑と
その造形が生み出す
影のデザインは
とても自然で
美しいものです。
山間の狭い土地を有効に活用すべく
作られた棚田ですが、
そこから取れるお米も
とても美味しいです。
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良いデザインは
おいしさにつながる
のですね。